【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！
よしもと料理男子 @cook_40253983
釜あげしらすとネギとミョウガのチャーハン！
簡単！！
炒めたしらすと、そのままのしらすの、2つの風味が(^^)d
このレシピの生い立ち
釜あげしらすが安かったので、作ってみました！
あと、約束しましたから！
中華は火力じゃない！心だと！！
心をこめれば、パラパラのご飯が出来るんだ！
【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！
釜あげしらすとネギとミョウガのチャーハン！
簡単！！
炒めたしらすと、そのままのしらすの、2つの風味が(^^)d
このレシピの生い立ち
釜あげしらすが安かったので、作ってみました！
あと、約束しましたから！
中華は火力じゃない！心だと！！
心をこめれば、パラパラのご飯が出来るんだ！
作り方
- 1
ごま油で、釜あげしらすを炒めます！
-
- 2
ある程度したら、ネギ投入！
-
- 3
コチュジャン投入！よく炒めて香りを出したら、料理酒投入！
-
- 4
温かいご飯に溶き卵と塩コショウを混ぜ合わせたヤツを投入！強火でガシガシ炒めます！塩コショウで味を整えて仕上げに醤油投入！
-
- 5
器に盛り付け、ネギ、ミョウガ(千切り)、釜あげしらすをタップリとふりかけ、白ゴマをふりかければ完成！
-
コツ・ポイント
玉子かけごはんの状態で炒める事によって簡単にパラパラのチャーハンになります！
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