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【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！
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【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！-レシピのメイン写真

【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

釜あげしらすとネギとミョウガのチャーハン！
簡単！！
炒めたしらすと、そのままのしらすの、2つの風味が(^^)d
このレシピの生い立ち
釜あげしらすが安かったので、作ってみました！
あと、約束しましたから！
中華は火力じゃない！心だと！！
心をこめれば、パラパラのご飯が出来るんだ！

釜あげしらすとネギとミョウガのチャーハン！
簡単！！
炒めたしらすと、そのままのしらすの、2つの風味が(^^)d
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釜あげしらすが安かったので、作ってみました！
あと、約束しましたから！
中華は火力じゃない！心だと！！
心をこめれば、パラパラのご飯が出来るんだ！

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【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

釜あげしらすとネギとミョウガのチャーハン！
簡単！！
炒めたしらすと、そのままのしらすの、2つの風味が(^^)d
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あと、約束しましたから！
中華は火力じゃない！心だと！！
心をこめれば、パラパラのご飯が出来るんだ！

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簡単！！
炒めたしらすと、そのままのしらすの、2つの風味が(^^)d
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材料

1人前
  • チャーハン
  • 釜あげしらす 大さじ2
  • 万能ネギ 1本
  • ご飯 茶碗1杯分
  • 玉子 1個
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 仕上げ
  • 釜あげしらす 大さじ1
  • 万能ネギ 1本
  • ミョウガ 1/2個
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で、釜あげしらすを炒めます！

    • 【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！作り方1写真
  2. 2

    ある程度したら、ネギ投入！

    • 【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！作り方2写真
  3. 3

    コチュジャン投入！よく炒めて香りを出したら、料理酒投入！

    • 【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯に溶き卵と塩コショウを混ぜ合わせたヤツを投入！強火でガシガシ炒めます！塩コショウで味を整えて仕上げに醤油投入！

    • 【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、ネギ、ミョウガ(千切り)、釜あげしらすをタップリとふりかけ、白ゴマをふりかければ完成！

    • 【石橋】釜あげしらすの葱チャーハン！作り方5写真

コツ・ポイント

玉子かけごはんの状態で炒める事によって簡単にパラパラのチャーハンになります！

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よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983
2014/04/12 12:20に公開
よしもと料理上手芸人3名による男のレシピとごはん日記イシバシハザマ石橋／ジューシーズ松橋／しゃぶしゃぶ高校山下審査委員長ペナルティ・ヒデさんを迎え、熱戦を繰り広げた節約料理No.1決定戦「節−1グランプリ」の模様はレシピと日記でご覧頂けます。
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炒飯 しらす みょうが 卵 酒 コチュジャン こねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714788
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