デパ地下風~大根人参と鶏のごまドレサラダ

sweet*hoppe @cook_40049476
デパ地下のサラダをおうち風にアレンジ。ごまドレ大好き一家の定番サラダです。子供もパクパク、ママもダイエットにパクパク。
このレシピの生い立ち
ごまドレッシング好きの息子。たまたたデパ地下で買ったサラダがこの材料で作ってあるものでした。これならお家でも作れそう!湯がいたお野菜ならいっぱい食べれますよ。そして、鶏肉でタンパク質も補給。我が家の定番サラダのひとつになりました。
デパ地下風~大根人参と鶏のごまドレサラダ
デパ地下のサラダをおうち風にアレンジ。ごまドレ大好き一家の定番サラダです。子供もパクパク、ママもダイエットにパクパク。
このレシピの生い立ち
ごまドレッシング好きの息子。たまたたデパ地下で買ったサラダがこの材料で作ってあるものでした。これならお家でも作れそう!湯がいたお野菜ならいっぱい食べれますよ。そして、鶏肉でタンパク質も補給。我が家の定番サラダのひとつになりました。
作り方
- 1
大根と人参を千切りにします。(お好みの細さでどうぞ・・・)
- 2
お鍋にお水を入れ、沸騰したら、鶏肉を入れて、火が通るまで茹でます。茹だったら食べやすい大きさに裂きます。
- 3
お肉を取り出して、今度は大根と人参をお好みの柔らかさまで湯がきます。(私はお鍋&お湯は鶏用そのままで)
- 4
全ての材料の水分を切り、お好みの量のごまドレッシングで和えて、冷蔵庫で冷やします。冷えたらデキアガリ!
コツ・ポイント
我が家はキューピーの深煎りごまドレッシングを使っていますが、どんなドレッシングでも合うような気がします。お好みで仕上げにゴマをパラパラしても、香ばしくておいしいですよ。
水をしっかり切った方が、ドレッシングがクリーミーにからみますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714829


