ニンニクはみじん切り・ピーマンは細切り・ウィンナーは縦に4等分・もやしは時間があれば根を取ります。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ温めます。香りが立ったらウィンナーとピーマンを投入、中火で炒めます。

軽く炒めたらもやし・塩・輪切り唐辛子を入れて炒めます。もやしに火が通ったら出来上がりです。