ブロッコリーとえびとゆで卵のサラダ♪

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

えびの入った贅沢なサラダ♪デパ地下のサラダ風
☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
デリ風サラダがマイブームです。

ブロッコリーとえびとゆで卵のサラダ♪

えびの入った贅沢なサラダ♪デパ地下のサラダ風
☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
デリ風サラダがマイブームです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 冷凍大粒むきえび 170g
  3. ゆで卵 4個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. すりごま 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを少し硬めに茹でて、ザルにあけ冷ましておく。

  2. 2

    ゆで卵を作り、4等分に切っておく。

  3. 3

    冷凍のエビを鍋に沸騰した湯の中に入れ、色が変わったらザルにあけ冷ましておく。

  4. 4

    ボールに、ブロッコリーとエビと調味料を入れてスプーンでよく和える。マヨネーズの量は少しずつ様子を見て足す。

  5. 5

    ゆで卵を入れて、マヨネーズを少し追加。卵が崩れすぎないように優しく全体を和える。

  6. 6

    全体を和えたら、冷蔵庫で少し冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

エビは、大粒のものを使った方が綺麗に美味しく仕上がります♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
もっと読む

似たレシピ