炊飯器で簡単！むね肉トマトピラフ♪
京たまご @kotama12
炊飯器で簡単にできるピラフです♪プチトマトの爽やかなむね肉ピラフになりました♪生米を炒めるのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
オシャレランチを手軽なむね肉でしようと思い、炊飯器ピラフを考えました。
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- 1
むね肉はサイコロ状に切ります。
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。プチトマトは半分に切ります。
- 3
プライパンにバターを入れて溶かします。むね肉を入れて炒めます。塩コショウします。
-
- 4
玉ねぎを加えて炒めます。再度、塩コショウします。
-
- 5
白ワインを加えて、アルコールを飛ばし炒めます。
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- 6
洗っていない米を加えて、具材のうまみをしみこませます。米が半透明になるまで炒めます。
-
- 7
炊飯器に⑥と、プチトマト・水・コンソメを入れて炊きます。
-
- 8
完成です♪盛り付けの前に味見をして、味が薄ければ塩コショウをして調節して下さい。
-
コツ・ポイント
具材と生米を炒めるひと手間がポイントになります。炒めなくてもできますが是非炒めてみてください♪
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