鶏胸肉のネギチーズ焼き
うまいなり @cook_40176666
ほんのり味噌の風味程度で味が濃すぎず、ほど良くご飯がすすむ感じです。
我が家ではツナを少し入れてダシがわりにしました。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉も厚揚げも残り物でたくさんなかったのですが、合わせることでボリュームがでました。
鶏胸肉のネギチーズ焼き
ほんのり味噌の風味程度で味が濃すぎず、ほど良くご飯がすすむ感じです。
我が家ではツナを少し入れてダシがわりにしました。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉も厚揚げも残り物でたくさんなかったのですが、合わせることでボリュームがでました。
作り方
- 1
1、鶏胸肉を食べやすい大きさに切る
- 2
2、油を少し敷いたフライパンに鶏胸肉を入れて、塩コショウをふる
- 3
3、厚揚げを食べやすい大きさに切って、２に入れる（写真はツナが入ってます）
-
- 4
4、鶏肉に火が通って焦げ目がついたら、☆を入れて１分程炒め合わせる（写真は酒を入れる前）
-
- 5
5、炒めたらネギをたっぷり入れる。上にとろけるチーズをかけて蓋をする
-
- 6
6、チーズが溶けたら完成
-
コツ・ポイント
ネギを入れたら混ぜない方が仕上がりがキレイです。
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