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お肉柔らか!冷しゃぶサラダ
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お肉柔らか!冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

お肉柔らか!冷しゃぶサラダ

タニタ☆
タニタ☆ @cook_40246005

お肉に下準備も入らず、冷めた後も柔らかで美味しいです^^!!
このレシピの生い立ち
いつもお肉が硬くなってしまい、やり方を変えてみました(^^)お肉を酒につけたり、小麦粉をつけたりなしで簡単に作れました☆

お肉に下準備も入らず、冷めた後も柔らかで美味しいです^^!!
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いつもお肉が硬くなってしまい、やり方を変えてみました(^^)お肉を酒につけたり、小麦粉をつけたりなしで簡単に作れました☆

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お肉柔らか!冷しゃぶサラダ

タニタ☆
タニタ☆ @cook_40246005

お肉に下準備も入らず、冷めた後も柔らかで美味しいです^^!!
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いつもお肉が硬くなってしまい、やり方を変えてみました(^^)お肉を酒につけたり、小麦粉をつけたりなしで簡単に作れました☆

お肉に下準備も入らず、冷めた後も柔らかで美味しいです^^!!
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いつもお肉が硬くなってしまい、やり方を変えてみました(^^)お肉を酒につけたり、小麦粉をつけたりなしで簡単に作れました☆

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材料

4人前
  1. 豚しゃぶ肉 1パック
  2. レタス 1/4個
  3. きゅうり 1本
  4. ミニトマト 8粒
  5. 冷しゃぶドレッシング お好み
  6. ☆水 1000
  7. 砂糖 大1
  8. 酒 大1
  9. かいわれ 1パック
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作り方

  1. 1

    野菜をカットする。レタスは一口サイズ、きゅうりはスライス、カイワレは根を切って、トマトは半分。

    • お肉柔らか!冷しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    水と砂糖、酒を沸騰させたら、火を止めて1分ほど待つ。 止めたまま肉を茹で火が通ったら、水で冷やす。※氷は入れないで下さい

  3. 3

    お好みに飾り付けて、ドレッシングで召し上がれ☆

コツ・ポイント

カイワレをブロッコリーススプラウトに変えてもok!ダイエット効果☆ お湯の温度が高すぎるとお肉が硬くなるので注意☆ 冷やす水は氷は入れないで下さい!!

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タニタ☆
タニタ☆ @cook_40246005
2017/06/22 07:03に公開

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