おとうさん弁当。4/25

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

八宝菜風をメインにドーン。にら玉スープもおいしいよね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何とかしたくて。

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材料

1人分
  1. 八宝菜 1人分
  2. アスパラベーコン炒め 1人分
  3. にら玉スープ 1人分
  4. さやいんげん胡麻和え 1人分
  5. 付け合わせ

作り方

  1. 1

    八宝菜は、豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツ、しいたけ入り。

  2. 2

    ↑しょうが、にんにく、塩こしょう、鶏ガラスープ、しょうゆで味付け。水とき片栗粉でとろみをつけます。

  3. 3

    アスパラ、ベーコン、コーンをバターで炒め、塩こしょう、コンソメで味付け。

  4. 4

    にら玉スープは、しいたけ、玉ねぎ、豆腐、にら、卵入り。
    塩こしょう、鶏ガラスープ、しょうゆで味付け。

  5. 5

    いんげんを茹でて、ごま、砂糖しょうゆで味付け。

  6. 6

    今日の卵は目玉焼きをたたんで。

コツ・ポイント

野菜たくさん!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540
に公開
あれこれアレルギーっ子(小麦、大麦、卵etc...)のママです。手間はかかるけど、子どもの笑顔と健康のため、毎日アレルゲンなしのごはんと、給食の献立に合わせた小学生弁当をつくってます♪旦那さんが4月からお弁当持ちになったので、そちらも奮闘中。弁当は頑張って作るけれど、一日終った後の、弁当箱と家族分の水筒の山を洗うのは、いやだー。
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