クレマカタラナ（焼きカスタード）
haruppppi @cook_40240672
クレマカタラナって何⁉︎クリームブリュレではないんです‼︎オーブン、生クリーム不要で混ぜるだけ♪簡単でとっても濃厚♪
このレシピの生い立ち
濃厚なカスタードが食べたくて…調べたらレシピがあって、家にあるもので簡単にできるように自己流に…(^^)w
クレマカタラナ（焼きカスタード）
クレマカタラナって何⁉︎クリームブリュレではないんです‼︎オーブン、生クリーム不要で混ぜるだけ♪簡単でとっても濃厚♪
このレシピの生い立ち
濃厚なカスタードが食べたくて…調べたらレシピがあって、家にあるもので簡単にできるように自己流に…(^^)w
作り方
- 1
鍋に卵黄・砂糖・コーンスターチを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜます。
- 2
加熱しながら、木べらかゴムべらで混ぜます。（沸騰させないように！）
- 3
②にトロミがついてクリーム状になったらお好みでシナモンパウダーを混ぜてココット型に入れる。冷蔵庫に入れよく冷やします。
- 4
冷やした③の表面に、三温糖（グラニュー糖）をふりかけバーナーで焼き、表面に焦げ目をつけて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
コツなんてありません(^^)簡単にすぐできます。シナモンパウダーはお好みで♪
似たレシピ
-
レンジで簡単＊濃厚♡練乳入りカスタード レンジで簡単＊濃厚♡練乳入りカスタード
混ぜてチンするだけの早い・簡単・失敗なし！生クリ不使用でも練乳で濃厚に♡有名店に負けないクリームパンが出来る♬
-
-
-
かぼちゃの濃厚＊カスタード(｡･ω･｡) かぼちゃの濃厚＊カスタード(｡･ω･｡)
かぼちゃの濃厚なカスタードになってます！はちみつと生クリームを加えて、自然でコクのある甘さに仕上げていますヽ|･ω･|ゞ
-
-
-
-
-
-
焼きリンゴとイングリッシュ・カスタード 焼きリンゴとイングリッシュ・カスタード
イギリスのカスタードは卵黄多め、生クリームでつくるのでとっても濃厚。焼きリンゴにぴったりです。どちらもあつあつでどうぞ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715240
