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新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン
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新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン-レシピのメイン写真

新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

今が旬の新玉ねぎ!子供達にもたくさん食べられるパンを考えてみました。
このレシピの生い立ち
炒め玉ねぎ&カレー好きの子供の為に作りました。

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あけちゃんち。
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炒め玉ねぎ&カレー好きの子供の為に作りました。

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材料

8個分
  • パン生地
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 2.5g
  • バター 20g
  • 牛乳 170cc
  • フィリング
  • 新玉ねぎ 中2個
  • バター 大匙1
  • マジックソルト 小匙1
  • カレー粉 小匙1
  • ウインナー 4本
  • ミックスチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    HBにパン生地の材料を入れ、一次発酵まで行います。

  2. 2

    たまねぎは半分に切り、一番太い部分を1cm幅に切る。パン8個分(16枚)残し、のこりは薄切りにします。

  3. 3

    食べた時に玉ねぎの存在を残したいので、生のたまねぎ(2で残した物)を型に入れる。

    • 新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを熱し、たまねぎを透き通るまで炒め、マジックソルトとカレー粉で味つけします。

    • 新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン作り方4写真
  5. 5

    パン生地を取り出し縦20cm×横30cmに伸ばします。3の炒め玉ねぎ、薄切りのウインナー、ミックスチーズをちらします。

    • 新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン作り方5写真
  6. 6

    くるくるとロール状にまるめます!
    8等分に切ります。
    オーブンを200度に温めておきます。

    • 新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン作り方6写真
  7. 7

    2の型に入れて、200度のオーブンで13〜14焼きます。

    • 新玉ねぎ堪能!カレーオニオンパン作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎは生のまま入れておくと甘さが残って、おいしいです。
辛いのが好きな方はカレー粉をふやしてください。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
2014/04/14 08:56に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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このレシピのキーワード

パン カレー 新たまねぎ ソーセージ バター 牛乳 強力粉 カレー粉 パン生地

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