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カリフラワーのポロネーズ風
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カリフラワーのポロネーズ風-レシピのメイン写真

カリフラワーのポロネーズ風

Srori
Srori @cook_40240624

ポロネーズとは炒めたパン粉で和える料理だそうです
ポーランド風
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ポロネーズとは炒めたパン粉で和える料理だそうです
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Srori
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ポロネーズとは炒めたパン粉で和える料理だそうです
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材料

  • カリフラワー 1株
  • バター 5g
  • パン粉 30g
  • 塩胡椒 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは下ゆでする

  2. 2

    バターでパン粉をきつね色になるまで炒める

  3. 3

    レモン汁と塩胡椒で味を調える

  4. 4

    カリフラワーと和える

コツ・ポイント

パセリとか粉チーズ、にんにくとか入れても美味しそう
レシピによっては刻んだゆで卵を入れることもあるみたい

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Srori
Srori @cook_40240624
2019/05/11 01:29に公開

このレシピのキーワード

カリフラワー バター

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