豚しゃぶサラダ
豚肉のしゃぶしゃぶサラダです。
サッパリとヘルシーでお肉を食べられます。
このレシピの生い立ち
お肉を使ったサラダを作ろうと思ったので。
作り方
- 1
豚肉に軽く片栗粉をまぶして、生姜と一緒に茹でます。
茹でたら水気を切ってさましておきます。 - 2
ちぎったレタスとニンジンを下にひき、その上に豚肉をのせます。
- 3
貝割れ大根をちらしてできあがり。
コツ・ポイント
豚肉の臭みを消すために生姜と一緒に豚肉を茹でました。
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