クランベリー&チーズのミニカンパーニュ
きぃcafe @cook_40053895
クランベリーとチーズく組み合わせは合いますよ。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせ。
プレゼント用に2つに分けて焼きました。
クランベリー&チーズのミニカンパーニュ
クランベリーとチーズく組み合わせは合いますよ。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせ。
プレゼント用に2つに分けて焼きました。
作り方
- 1
生地はHB（Panasonic）で一次発酵まで。ミックスコールでクランベリーを入れます。二等分してベンチタイム10分。
-
- 2
気にを伸ばしてチーズを入れ丸めなおす。
-
- 3
粉を振ったバヌトンに入れて濡れ布巾をかけて35℃で30分二次発酵。
-
- 4
発酵中にオーブンを300℃に予熱。
発酵が終わったら取り出す。 -
- 5
オーブンシートに並べる。
-
- 6
クープを入れ、オーブンに入れたらスイッチを切って3分蒸らす。230℃で15分、170℃に下げて5分焼く。
-
コツ・ポイント
二つに分けましたが一つで焼く場合は、様子を見ながら、230℃で17分、170℃で7分くらい焼いています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
✤クランベリー＆チーズin焼きドーナツ✤ ✤クランベリー＆チーズin焼きドーナツ✤
とにかく簡単！クランベリーがなければなしでプレーン、もしくはチーズだけでもも美味しいですよ( *ˊᗜˋ* )
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945428
