簡単☆インスタントポットで人参グラッセ風
☆よの☆ @cook_40243811
インスタントポット１つで簡単に人参グラッセ風が作れます☆
このレシピの生い立ち
グラッセの正式な調理方法は手間がかかるため、インスタントポットで簡単にできるグラッセ風を作る方法を思いつきました。
野菜だしで茹でることで、下味のシッカリついた旨味のあるグラッセ風に仕上がります。
簡単☆インスタントポットで人参グラッセ風
インスタントポット１つで簡単に人参グラッセ風が作れます☆
このレシピの生い立ち
グラッセの正式な調理方法は手間がかかるため、インスタントポットで簡単にできるグラッセ風を作る方法を思いつきました。
野菜だしで茹でることで、下味のシッカリついた旨味のあるグラッセ風に仕上がります。
作り方
- 1
★の材料を全てお釜に投入。
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- 2
蓋をして弁を閉めて、High設定のPressure Cookで5分加熱。
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- 3
圧抜き後、バターを投入し、再度High設定のPressure Cookで1分加熱。
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- 4
圧を抜いたら出来上がり。
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- 5
そのまま食べても美味しいですが、お肉の付け合せID:19951287にもオススメ☆
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コツ・ポイント
茅乃舎野菜だしが無い場合は、コンソメでも代用可。
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chacha☆ -
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