ニシンとかぼちゃのパイ〜魔女の宅急便〜
ワンホールケーキ @cook_40128934
あの魔女の宅急便にでてくる「かぼちゃとニシンのパイ」！！ 見た目よし！味よし！！
このレシピの生い立ち
人生で一度は食べてみたい料理ベスト10くらいには入っているであろう「かぼちゃとニシンのパイ」を、やっと作ることができました^ ^（鮭ですが、笑）
ニシンとかぼちゃのパイ〜魔女の宅急便〜
あの魔女の宅急便にでてくる「かぼちゃとニシンのパイ」！！ 見た目よし！味よし！！
このレシピの生い立ち
人生で一度は食べてみたい料理ベスト10くらいには入っているであろう「かぼちゃとニシンのパイ」を、やっと作ることができました^ ^（鮭ですが、笑）
作り方
- 1
かぼちゃのタネをくり抜き、適当な大きさに切ってレンジでチン！
（ラップをふわっとかけて600wで10〜15分） -
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒めていきます！透明っぽくなるまで〜^ ^
-
- 3
かぼちゃを温め終わったら皮をむいて玉ねぎと混ぜます。
-
- 4
~ホワイトソース~
バターと小麦粉を弱火にかけます -
- 5
4がふつふつしてきたら牛乳を入れて混ぜます！
- 6
とろみが出てきたらコンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。
-
- 7
ホワイトソースができたら、3と一緒に混ぜ合わせます
-
- 8
魚を焼きます！
（ニシンじゃなくてすみません^^;） -
- 9
焼いた魚を少しほぐしてのせて、
-
- 10
チーズもかけて、、
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- 11
パイシートをかぶせて、、、
（ブサイクな魚になってしまった´д` ） -
- 12
卵黄を塗って、オーブンで焼きます！（190wで30分くらい）
焼き時間は調節してください。 -
- 13
出来上がり！！
-
コツ・ポイント
パイの魚模様がなかなかブサイクになってしまったので、可愛くできた方は是非つくれぽ送ってください！！参考にします_φ(･_･
お魚もっと増やしても美味しいと思います^ ^
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