『チンゲン菜と豆腐の中華煮』
~たっぷりの野菜と豆腐をピリ辛の中華味で。~
このレシピの生い立ち
パルシステムお料理セット①
748円
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フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら豚ひき肉を入れ塩・こしょうをして炒める。
パラパラになったらにんじんを加えて炒め、タレと水150㏄を注ぎ、ひと煮立ちさせる。
豆腐を入れて火を通し、チンゲン菜、えのきを加えて、2~3分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
~完成!~
[下準備]
豆腐は水切りをして厚さを半分に切り、6等分に切る。
※材料(肉など)は十分に中まで火を通して調理をしてください。
調理時間︰約10分
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