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スイートチリソース
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スイートチリソース-レシピのメイン写真

スイートチリソース

♡Kuppy♡
♡Kuppy♡ @cook_40131387

すし酢でアレンジ
このレシピの生い立ち
カリフォルニアピザキッチンの再現でソース作りました。

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材料

  • すし酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ニンニクチューブ 2㎝
  • チリソース 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉用) 小さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器(私はプリンで使うガラスの容器)に、片栗粉以外の材料を入れてレンジで30秒チン

  2. 2

    水とき片栗粉を少しずつ入れながら混ぜる。
    熱いとここで固まってしまうので、温度には注意です。

  3. 3

    片栗粉を入れたあともうもう一度レンジで20秒チン。
    出来上がり。

コツ・ポイント

すし酢なので他調味料少な目でも味がしっかりします。

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♡Kuppy♡
♡Kuppy♡ @cook_40131387
2017/09/04 12:17に公開
多忙な日々、簡単に一品作り、カロリーOFF。安い食材で、おなか一杯。そんなレシピを考えていきたい。
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このレシピのキーワード

片栗粉 コチュジャン チリ

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