風邪の時に!味噌風味の生姜梅雑炊
生姜たっぷりで身体の芯からポカポカに★
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風邪の引き始めに生姜たっぷりの優しい雑炊が食べたくて。
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風邪の引き始めに生姜たっぷりの優しい雑炊が食べたくて。
まず鍋に水と★の材料を全て入れて弱火で一煮立ちさせる。
その間に生姜をたっぷり摩り下ろす。※チューブでも可!梅干しは種を抜き、包丁の背で叩く。
鍋に生姜と梅干し、ご飯を入れご飯に味が馴染むまで弱火で煮る。
お皿に盛り、塩昆布、ネギや紫蘇をトッピングして完成★
特にありませんが味噌の量はお好みで調節してください★
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