圧力鍋で時短♡シンガポールチキンライス
as8893 @cook_40095017
2017/7/24
祝♡話題入りさせていただきました:)
作ってくださったみなさまありがとうございます！
このレシピの生い立ち
いちばん手軽な作り方を模索してたらできました^ ^
圧力鍋で時短♡シンガポールチキンライス
2017/7/24
祝♡話題入りさせていただきました:)
作ってくださったみなさまありがとうございます！
このレシピの生い立ち
いちばん手軽な作り方を模索してたらできました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に下味をつけます。
分量外の塩、コショウとにんにく、しょうが、酒をしっかり揉み込み、30分ほど置いておきます。 - 2
お米を研ぎます。
水の分量は少なめで！
目安は米1合に対し、水の150ml強です。 - 3
鍋のお米の水を大さじ1捨て、代わりに酒大さじ1を入れます。
ガラスープ、にんにく、しょうがも入れて、軽く混ぜます。 - 4
鶏肉をお米の上にのせ、お米を炊く要領で炊きます。
圧力鍋によって加圧時間は異なりますが、我が家は5分の加圧です。 - 5
お好みで野菜とソースを添えて召し上がれ♡
そのままでも十分おいしいです！
スイートチリもおすすめ♡
コツ・ポイント
時間があれば、鶏肉はていねいに筋と脂を処理したほうがおいしいです。
スイートチリソース以外にも、香味醤油なんかもいいですね^ ^
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