フライパンを温め、サラダ油を薄く塗り、お餅をくっつけて並べ、ふたをして弱火で焼く。

ふんわりし、焼き色がついたらひっくり返す。ふたをして再び弱火で焼く。

両面がこんがりきつね色になったら、しょうゆ、バター、にんにくを加える。

ひっくり返して全体に味をつける。皿に出し、はさみで切り分けたり冷めたら手でちぎったりし、のりで巻いていただきます！