スパイシー トマトガーリックピラフ

今井ななこ
今井ななこ @cook_40108250

ハマる!フレッシュでジューシーなピリ辛トマトガーリックピラフ。フライパンでチャチャっと☆飲んだ後など持ってこいで旨いっ!
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていたトマトで簡単なご飯を作りました!

スパイシー トマトガーリックピラフ

ハマる!フレッシュでジューシーなピリ辛トマトガーリックピラフ。フライパンでチャチャっと☆飲んだ後など持ってこいで旨いっ!
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていたトマトで簡単なご飯を作りました!

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材料

1皿分
  1. 温かいご飯 お茶碗1杯
  2. トマト 中玉半分
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. にんにくみじん切り 1欠片分
  5. オリーブオイル 大さじ半~1
  6. バター 少々
  7. 塩 胡椒 適量
  8. 粉チーズ お好み
  9. セリ 適量
  10. お酒(あれば白ワイン) コサジ1
  11. タバスコ お好み適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でにんにくから香り出してから薄切りした玉ねぎをしんなりするまで炒めます

  2. 2

    種をとりアラレ切りしたトマトとパセリとバター タバスコを加え炒めます

  3. 3

    温かいご飯を加えご飯にお酒を振りかけたら強火でアルコールを飛ばすように炒め塩胡椒 ガーリックパウダー で味を整えます、

  4. 4

    粉チーズや黒胡椒を振りかけたら完成

コツ・ポイント

トマトを炒める際 レモン絞り汁を少々加えてもフレッシュ感アップし美味しいですよ♪

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今井ななこ
今井ななこ @cook_40108250
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2015* 10コチラを見てくださり嬉しいご報告をくださる皆様方、本当にありがとうございます。お返事できず申し訳ございません。嬉しいご報告いつも感謝しております。本当にありがとうございます。これまで載せて降りましたレシピの一部は私の勝手な事情により削除させてもらいました。レシピをご覧くださりつくれぽをくださった方々。大変申し訳ございません。そして嬉しいご報告をありがとうございました。
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