ボールにだんごの粉と豆腐を入れて、耳たぶくらいのやわらかさに練る。柔らかいときは粉を足して、固いときは水を足してください

今回はこちらのだんごの粉を使用しました。

ひとまとまりになるまでよく練ります。

ピンポン玉よりひとまわり小さい大きさに丸めます。

沸騰したお湯に丸めた団子を入れて、浮いてきたら3分茹でる。

ゆで上がったらザルにあける。

串に刺し、焼き団子は表面に醤油を塗る。
あんこはあんこを塗り出来上がりです。。

醤油を塗ったらオーブントースターで3分焼き、裏返して醤油を塗り3分焼いたら出来上がりです。お好みで海苔を巻いて下さい。