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今日の夕飯21
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今日の夕飯21-レシピのメイン写真

今日の夕飯21

blessU
blessU @cook_40144027

コストコの豚肩ロースを買ったので簡単にチャーシュー！子供はチャーシュー丼でご飯もりもり♪
このレシピの生い立ち
チャーシューはみんな大好きメニュー
ついついご飯が食べたくなるけど茹でキャベツで我慢・・

コストコの豚肩ロースを買ったので簡単にチャーシュー！子供はチャーシュー丼でご飯もりもり♪
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チャーシューはみんな大好きメニュー
ついついご飯が食べたくなるけど茹でキャベツで我慢・・

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コストコの豚肩ロースを買ったので簡単にチャーシュー！子供はチャーシュー丼でご飯もりもり♪
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ついついご飯が食べたくなるけど茹でキャベツで我慢・・

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材料

チャーシュー3本分
  • 豚肩ロース紐でくくってるもの 1600g
  • 醤油 400cc
  • みりん 300cc
  • 酒 300cc
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ8
  • ネギの青い部分 適量
  • にんにく 2片
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    チャーシュー&煮卵
    にんにくチューブを刷り込みフライパンで焼き目をつけたら、調味料と一緒に圧力鍋30分&蒸らし30分

  2. 2

    茹でキャベツだし醤油がけ

  3. 3

    枝豆豆腐、あおさの味噌汁、キムチ
    ダイエット中につきご飯抜きで

コツ・ポイント

圧力鍋で30分でホロホロチャーシュー

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blessU
blessU @cook_40144027
2019/05/13 11:20に公開
食べ盛りの子供を持つ主婦です。毎日大量にご飯を作ってはクタクタの日々ですが、いつかそれも良い思い出になるだろうと頑張っています(*´-`)
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 酒 豚肩ロース肉 しょうが

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