鶏胸肉としめじのオイケチャ炒め☆
簡単こっくり(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
ケチャップ味大好きなので♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
しめじは石づきを切り落として、ほぐす。 - 2
フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を焼く。
(私はいつもオリーブオイルです)
いい具合の焦げ目がついたら、ひっくり返す。 - 3
裏返したらしめじを入れる。
少量のお酒を入れ、蓋をして弱火にし、蒸し焼きにする。 - 4
大体火が通ったら、ケチャップ、オイスターソース、黒胡椒を入れ混ぜる。
(あとで少し煮るので、完全に火が通らなくてOK) - 5
ふつふつするくらいに煮て、鶏肉に火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
蒸したあと水分が多い場合は、キッチンペーパーで少し吸い取ってください。
最後にチーズを入れて溶かしても美味しいです(*´艸`*)
鳥もも肉でも美味しいと思います♪
甘めが好みなら、お砂糖を足してもいいかと思います。
つくれぽ
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