簡単♡かぼちゃグラタン
suu39mama @cook_40099733
お鍋はフライパンひとつ!!
お家にある材料で簡単にかぼちゃのグラタンが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べなかった子供達のために、大好きなグラタンにしたところモリモリ食べてくれました♡
簡単♡かぼちゃグラタン
お鍋はフライパンひとつ!!
お家にある材料で簡単にかぼちゃのグラタンが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べなかった子供達のために、大好きなグラタンにしたところモリモリ食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り一口大に切る。さっと濡らし耐熱皿に入れラップをし柔らかくなるまでレンジにかける。目安500wで５～６分
-
- 2
ウインナーは１cm角、玉ねぎは薄切りに切り、ウインナー･玉ねぎの順に玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 3
【２】のフライパンにバターを入れ、薄力粉も炒める。
弱めの中火で焦げないよう注意!! - 4
【３】に牛乳を分量の約1/3入れて、ダマがなくなるまで木ベラ等で混ぜる。残りの牛乳も加え火にかけながら混ぜる。
-
- 5
とろみがついてきたら、顆粒コンソメ･塩･こしょうで味付けをする。
コンソメの量は味を見ながら調節して下さい… - 6
【５】にかぼちゃを和え、グラタン皿に盛り付ける。
チーズ(お好みでパン粉)を乗せトースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。 -
- 7
作り置きしておく場合はチーズを乗せる前の状態にラップをし冷めたら冷蔵庫へ。一度レンジで温めてからチーズを乗せて焼く。
- 8
【追加】
2016.04.04
ウインナーを鶏挽肉にして、ゆで卵をプラスしてみました♡ -
コツ・ポイント
ホワイトソースとかぼちゃを和える時にかぼちゃを少し崩してもＯＫです♪
牛乳を少し増やしソースが多めならとろとろグラタンに、牛乳を少し減らしソースを少なめにするとかぼちゃメインのほくほくグラタンに♡お好みで色々アレンジして下さい(´∀｀*)
つくれぽ
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