チョコレート、生クリーム、バター、砂糖を同じボールに入れ、湯煎する。

チョコレートとバターが全て溶け、ボールの中の材料が混ざったら、卵とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。

ココアパウダー、ホットケーキミックスをその都度よく混ぜる。

オーブンを150℃に予熱し30分、170℃で10分焼き、竹串を刺して生地がくっつかなければ、粗熱を取って完成。

お好みで粉砂糖をかけても美味しいです。