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グリルにおまかせ～簡単 鰤の照り焼き
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グリルにおまかせ～簡単 鰤の照り焼き-レシピのメイン写真

グリルにおまかせ～簡単 鰤の照り焼き

92食堂
92食堂 @cook_40154099

グリルで中火をキープして美味しく仕上げます
このレシピの生い立ち
コンロで別料理をするためにグリルをよく使います あと油も使わずにできるので

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92食堂 @cook_40154099

グリルで中火をキープして美味しく仕上げます
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コンロで別料理をするためにグリルをよく使います あと油も使わずにできるので

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材料

2人分
  • 鰤切身 2切れ
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    アルミ箔に鰤をのせ醤油とみりんをまぜあわせたものを(味見してください)両面にスプーンでかけます

  2. 2

    アルミ箔のままグリルで中火でやき片面が乾くか乾かないかくらいになったらひっくり返します

  3. 3

    同様に表面が乾くか乾かないかくらいになったら再びひっくり返しタレをかけ焼いてひっくり返しタレをかけひっくり返し

  4. 4

    上記を数回繰り返し火が通ったら器にのせアルミ箔に残ったタレをかけて完成

コツ・ポイント

焼き加減をみながら中火をキープして身が乾かないようにタレを何回かかけます ちょうどいいとこで火をとめるととても美味しく仕上がります

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92食堂
92食堂 @cook_40154099
2016/03/14 21:50に公開
お酒にあうメニュー。子供、家族に食べてほしいメニュー。娘2人、息子1人の料理好きパパです。
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照り焼き ぶり 切り身

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