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☆うちの豚丼☆
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☆うちの豚丼☆-レシピのメイン写真

☆うちの豚丼☆

バーガンディ♪
バーガンディ♪ @cook_40257476

甘じょっぱいタレの豚丼です♪
夜ご飯、お弁当にも最高です(٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
少しにんにくの効いた豚丼が食べたかったので♪

甘じょっぱいタレの豚丼です♪
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甘じょっぱいタレの豚丼です♪
夜ご飯、お弁当にも最高です(٩(ˊᗜˋ*)و
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少しにんにくの効いた豚丼が食べたかったので♪

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材料

大人2人 子供2人
  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 小1個
  • にんにく 1片
  • めんつゆ☆ 大3
  • 醤油☆ 大1
  • 酒☆ 大2
  • みりん☆ 大1
  • 砂糖☆ 大1
  • 片栗粉☆ 小1
  • 油 小1
  • 紅しょうが お好み
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは、3mmと7mmと半分づつ厚さを変えてスライス
    にんにくは薄めにスライス。

  3. 3

    フライパンに油、にんにくをいれ、香りがでるまで火にかける。
    弱火~中火
    焦がさないように

  4. 4

    玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。

  5. 5

    豚肉を入れ、お肉が白っぽくなるまで炒める。
    焼きすぎないように。

  6. 6

    お肉が白っぽくやったら☆をいれる。
    中火でとろみがつくまで炒める。

  7. 7

    お肉に火が通り、とろみが付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

5、で焼きすぎるとお肉が固くなるので焼きすぎないこと。

玉ねぎは食感を出す用とタレに絡む用に厚さを変えて!

お肉少なく玉ねぎ多く!でも美味しいです☆

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バーガンディ♪
バーガンディ♪ @cook_40257476
2016/03/14 21:50に公開

このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 片栗粉 にんにく 酒 玉ねぎ

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