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簡単ジューシー＊うちのシュウマイ
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簡単ジューシー＊うちのシュウマイ-レシピのメイン写真

簡単ジューシー＊うちのシュウマイ

maraisさん
maraisさん @cook_40068268

しいたけと玉ねぎをたっぷりIN
肉汁しみ出るジューシーなシュウマイです＊
H26.6.14話題入り♪感謝です
このレシピの生い立ち
大きなしいたけと、新玉ねぎが手に入ったので♪

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材料

30個
  • 豚ひき肉 300g
  • しいたけ（大きめ） 3個
  • 玉ねぎ（小さめ） 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 日本酒 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • すりおろししょうが 少々
  • シュウマイの皮 30枚
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作り方

  1. 1

    しいたけと玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに1と、シュウマイの皮以外の材料を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    2をシュウマイの皮に包みます。＊グリーンピースがあればちょこんと乗せて

  4. 4

    ふきんやレタス等を敷いた蒸し器で20分蒸してできあがりです！

コツ・ポイント

タレは練り辛子だけでも美味しいです！
おべんとうにもピッタリ♪

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maraisさん
maraisさん @cook_40068268
2014/04/11 02:15に公開
2014年4月9日初投稿★好き：トマトソース＊チーズ＊具だくさんスープ＊甘いもの全般（特にチョコ）＊coffeeあまーいチョコ✕にがーいコーヒーは最強コンビ！料理＆食べること大好きです！どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 日本酒 玉ねぎ

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