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フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風
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フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風-レシピのメイン写真

フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

フライパンで簡単にちゃんちゃん焼き風
このレシピの生い立ち
いつもしている、ホイル焼きを、フライパンでしてみました。

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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2〜3切れ
  • 玉ねぎ 1/2
  • ニンジン 1/3
  • じめじ 1袋
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと、ニンジンを切りフライパンに敷き詰めます。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方1写真
  2. 2

    鮭の切り身と、じめじをいれます。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を作っておきます。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を入れます。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火で蒸し焼きにします。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方5写真
  6. 6

    ある程度火が通ればスナップえんどうをいれます。
    インゲン豆でもokです。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方6写真
  7. 7

    できあがりです。

    • フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風作り方7写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を作りかけて蒸すだけです。

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2019/05/12 09:25に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 シメジ 切り身 にんじん 酒 味噌 玉ねぎ

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