卵を泡立てないように溶き、そこに砂糖とハチミツを入れてよく混ぜる。

1に牛乳を注ぎ、全体が均一になるように混ぜる。

パンを16等分にカットし、2の液に浸す。そのまま30分程度置き、よく染み込ませる。

耐熱皿にバターを塗り、3のパンを並べ液を注ぎ入れる。

220℃に予熱したオーブンで15分焼く。最後にシナモンシュガーをたっぷりかけて出来上がり。