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桜えびの炊き込みご飯
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桜えびの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

桜えびの炊き込みご飯

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

簡単!おいしい!栄養いっぱい!
香りも豊かで食欲をそそる炊き込みご飯です!
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
栄養があり食欲をそそるご飯を考えました。桜えびは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富。天然の赤い色素のアスタキサンチンは、老化や病気の原因となる活性酸素を抑える作用があります。三つ葉の爽やかな香りは、食欲増進や消化を促進する働きがあります。

簡単!おいしい!栄養いっぱい!
香りも豊かで食欲をそそる炊き込みご飯です!
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
栄養があり食欲をそそるご飯を考えました。桜えびは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富。天然の赤い色素のアスタキサンチンは、老化や病気の原因となる活性酸素を抑える作用があります。三つ葉の爽やかな香りは、食欲増進や消化を促進する働きがあります。

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桜えびの炊き込みご飯

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

簡単!おいしい!栄養いっぱい!
香りも豊かで食欲をそそる炊き込みご飯です!
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
栄養があり食欲をそそるご飯を考えました。桜えびは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富。天然の赤い色素のアスタキサンチンは、老化や病気の原因となる活性酸素を抑える作用があります。三つ葉の爽やかな香りは、食欲増進や消化を促進する働きがあります。

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香りも豊かで食欲をそそる炊き込みご飯です!
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このレシピの生い立ち
栄養があり食欲をそそるご飯を考えました。桜えびは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富。天然の赤い色素のアスタキサンチンは、老化や病気の原因となる活性酸素を抑える作用があります。三つ葉の爽やかな香りは、食欲増進や消化を促進する働きがあります。

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材料

4人分
  • 白米 2合
  • 干し桜えび 15g
  • 三つ葉 1/2把(約25g)
  • 酒 大1(15g)
  • 濃い口しょうゆ 小1(6g)
  • 食塩 小1/2(3g)
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作り方

  1. 1

    米を洗って水を切り、調味料(酒、濃い口しょうゆ、食塩)を入れ、2合の目盛まで水を入れて混ぜる。

    • 桜えびの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    桜えびをのせて、電気炊飯器で普通に炊く。

    • 桜えびの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    三つ葉は、根を切り落とし、1cmくらいのざく切りにする。

    • 桜えびの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら、ざっくりと混ぜる。

    • 桜えびの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    さらに三つ葉を入れてさっと混ぜ、盛り付ける。

    • 桜えびの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    しらすを入れたり、アレンジもできます。
    ※「サクラエビ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

コツは特になく準備はあっという間にできます。炊きたてのアツアツは、香りもよく最高の美味しさです。

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甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
2017/09/03 14:29に公開
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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このレシピのキーワード

ご飯 みつば サクラエビ 酒

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