秋田県産の食材をふんだんに使った減塩定食です！
ご飯100gで一食分のカロリーは871kcal、塩分量は3.3gです！
このレシピの生い立ち
秋田大学の学生たちで秋田県民の健康長寿を目指して秋田ならではの食材を使った減塩定食を考えました！
豚汁、ほうれん草と枝豆のハンバーグ、わらびのポン酢和えのレシピも掲載しているので是非ご覧下さい！