ほうれん草は5cm幅に切ります。人参は細切りにします。それぞれごま油で炒め、塩で味付けしナムルにします。

牛肉を炒め、焼肉のたれで味をつけます。

ラップの上にのりを置き、塩をふります。のりの中心にご飯を広げます。

ほうれん草ナムル、牛肉、人参ナムルをのせます。その上に残りのご飯を広げて、塩をふります。

のりの4隅を中央に向かって折り、ラップで包み形を整えます。ラップごと半分に切ったら完成です。