15分でできるアボカドパスタ

三十路夫
三十路夫 @cook_40256163

3歳の息子が好んで食べてくれるので、子供も食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
子供がアボカドとベーコンが好きなので、作ってみました。

15分でできるアボカドパスタ

3歳の息子が好んで食べてくれるので、子供も食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
子供がアボカドとベーコンが好きなので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  3. アンチョビ(あれば) 1切れ
  4. ベーコン 40g
  5. アボカド 1個
  6. コンソメ 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. レモン 大さじ2
  9. オリーブオイル(絡め用) 大さじ1
  10. 食パン お好みで
  11. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ①水を沸騰させ、パスタを茹でます。
    パスタのゆで時間は包装に書いている時間-1分で。

  2. 2

    ②オリーブオイルを熱し、アンチョビを炒める。
    (アンチョビがなければ塩コショウを多めに)

  3. 3

    ③刻んだベーコンを炒める。

  4. 4

    ④アボカドを入れて炒める。

  5. 5

    ⑤茹であがったパスタを混ぜて、コンソメ、塩コショウ、レモン汁、追加のオリーブオイルを入れてからませる。

  6. 6

    ⑥トーストを焼いて、付け合わせに。

コツ・ポイント

ベーコンやアボカドはすぐに火が通るので、ゆで時間に合わせて、中火でゆっくりやってください。
粉チーズも合います。

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三十路夫
三十路夫 @cook_40256163
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食べることが大好きで、このサイトの簡単でおいしい料理をよく見させてもらってます。自分でもいいのができたら残していけたらと思います。
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