パンを1cm厚さに切り、150℃に予熱したオーブンで20〜25分素焼きする。

ボウルにペーストの材料を全て入れ、クリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。

焼きあがったら、そのままオーブンの中で20分程放置し、その後ケーキクーラーの上等に並べ粗熱を取る。

今回使用した『みかんの皮(粉末タイプ)』はふみこ農園のものです。