簡単!クリームシチュー
きよぽんた @cook_40257653
生クリームがあればとってもまろやかなシチューになります。
このレシピの生い立ち
たまたまあった生クリームを入れてみたら、ビックリするほどまろやかに仕上がりました。家族も一味違うシチューを大絶賛でした。
簡単!クリームシチュー
生クリームがあればとってもまろやかなシチューになります。
このレシピの生い立ち
たまたまあった生クリームを入れてみたら、ビックリするほどまろやかに仕上がりました。家族も一味違うシチューを大絶賛でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをバターで透きとおるまで炒めます。その後、人参、豚肉も入れて炒めます。
- 2
1に水、ジャガイモを入れて圧力鍋で5分くらい煮込みます。圧力鍋以外の場合は約20分、材料が柔らかくなるまで煮込みます。
- 3
ベジブロスを入れて、市販のルーを入れます。
ベジブロスの作り方はこちら
レシピID:19707987 - 4
牛乳を入れて5分くらい煮込みます。トロミがついてきます。
- 5
最後に生クリームを入れて混ぜ、出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋を使うと時間短縮できます。私はベジブロスも入れて栄養価をアップしてます。生クリームが無い時は牛乳を倍量にしてください。
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