旦那が惚れた♡親子丼
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
三つ葉たっぷり＆つゆだく♡が我が家流。旦那からのリクエスト率が多い自慢の親子丼です。
このレシピの生い立ち
三つ葉をたっぷり入れる親子丼は子供の頃から食べてる私が母から受け継いだ味。結婚してから主人に作ってあげたらよほど気に入った様で、もう結婚13年も経ちますが、未だに「今日何が良い？」と聞く度「親子丼」（笑）
旦那が惚れた♡親子丼
三つ葉たっぷり＆つゆだく♡が我が家流。旦那からのリクエスト率が多い自慢の親子丼です。
このレシピの生い立ち
三つ葉をたっぷり入れる親子丼は子供の頃から食べてる私が母から受け継いだ味。結婚してから主人に作ってあげたらよほど気に入った様で、もう結婚13年も経ちますが、未だに「今日何が良い？」と聞く度「親子丼」（笑）
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。椎茸は細切りに、玉ねぎも細めにスライス、長ネギは斜めにスライス、三つ葉は3㎝くらいに切っておく。
- 2
鍋に、だしの材料と①を全部入れ、煮込みます。
- 3
具に火が通ったら、卵を溶いてまわし入れます。
- 4
お椀にごはんをよそい、③をかけ、三つ葉を盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
目分量だったので、2012.09.12 分量をちゃんと計って見直しました。
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