アスパラ、人参を茹でカット。
(アスパラは好みですが皮を剥く)
ネギもカットしておく。

茹でてる間に豚肉をまな板に並べ縦半分にカット。胡椒を両面にまぶす。

半分カットした豚肉の上に茹でた野菜をのせ巻いていく。

フライパンに油をひき、並べて両面に焼いていく。焼き色がついたら出来上がり♡
あとはポン酢やポッカレモンなのをつけて食べる