トマト味のちりとり鍋
食いしん坊４人家族 @cook_40103007
トマト鍋が好きな主人のリクエストで
挑戦してみました！
さっぱり美味しいヘルシー❗
このレシピの生い立ち
初めて外で食べたちりとり鍋に大感動して、鍋買っちゃいました！辛い鍋だけでなく、トマト味もカレー味も❗何でも美味しいです！
トマト味のちりとり鍋
トマト鍋が好きな主人のリクエストで
挑戦してみました！
さっぱり美味しいヘルシー❗
このレシピの生い立ち
初めて外で食べたちりとり鍋に大感動して、鍋買っちゃいました！辛い鍋だけでなく、トマト味もカレー味も❗何でも美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、600CCの水で煮る
(鶏は火の通りが遅いので先に煮ておくと、すぐ食べれます。良い出汁にもなる) - 2
鶏が煮えたら取り出しておきます。茹でたお湯にカットトマト、鶏ガラスープの元、塩こしょうを入れてスープを作ります
- 3
野菜や豆腐をお好みの大きさに切る
- 4
鍋に野菜を小高く盛り、それを隠すように豚バラ肉をかぶせていきます。
回りに豆腐やえのき、トマト鶏肉、ウインナーを乗せます - 5
回りからスープを流し入れて出来上がり！
最初はスープ少な目に❗ -
- 6
煮えてくると野菜の水気でかなりスープの量が増えるので、最初は少な目に❗入れすぎると吹きこぼれます！
-
- 7
〆にぞーすい美味しいです！
今回は、玉子にしましたが、チーズも美味しいです -
コツ・ポイント
スープはお好みで塩こしょう、鶏ガラで味を調整してください！味見の時はあっさりと感じますが、煮ると野菜や肉の旨味が出て、すごく美味しくなります！
野菜も肉類も私が載せたレシピじゃなく、他の野菜やキノコでも全然大丈夫です❗もやしだけは入れて！
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