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干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆
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干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆-レシピのメイン写真

干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆

chisat00
chisat00 @cook_40063646

簡単に手早く♪
このレシピの生い立ち
1,2枚を使いたいのに戻すの時間かかるのがイヤだし、戻ってからだと柔らかくて切りにくいし…

この方法だと、作っているうちにどんどん浸かっているものは戻っていきます♪(^^)

レシピじゃないけど、、
横着者なんです。。

簡単に手早く♪
このレシピの生い立ち
1,2枚を使いたいのに戻すの時間かかるのがイヤだし、戻ってからだと柔らかくて切りにくいし…

この方法だと、作っているうちにどんどん浸かっているものは戻っていきます♪(^^)

レシピじゃないけど、、
横着者なんです。。

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干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆

chisat00
chisat00 @cook_40063646

簡単に手早く♪
このレシピの生い立ち
1,2枚を使いたいのに戻すの時間かかるのがイヤだし、戻ってからだと柔らかくて切りにくいし…

この方法だと、作っているうちにどんどん浸かっているものは戻っていきます♪(^^)

レシピじゃないけど、、
横着者なんです。。

簡単に手早く♪
このレシピの生い立ち
1,2枚を使いたいのに戻すの時間かかるのがイヤだし、戻ってからだと柔らかくて切りにくいし…

この方法だと、作っているうちにどんどん浸かっているものは戻っていきます♪(^^)

レシピじゃないけど、、
横着者なんです。。

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材料

  1. 干し椎茸 戻したい分だけ
  2. 水 適量
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作り方

  1. 1

    水に少し浸してから、柔らかくなる前にキッチンバサミで上を少し残して数ミリ感覚でキ同じ方向に切っていく。

    • 干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆作り方1写真
  2. 2

    直角に同じようにハサミでカット

    • 干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆作り方2写真
  3. 3

    茎も同じように縦にカットしてから横にカット。

    • 干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆作り方3写真
  4. 4

    切りながら、水のためたところに入れていくとすぐに戻ります♪

    • 干し椎茸のみじん切りしながら戻す方法☆作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りのイメージで。

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chisat00
chisat00 @cook_40063646
2014/04/15 05:57に公開

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