簡単♡豚バラとブロッコリーの和風パスタ
chucott @cook_40096070
簡単♪豚バラ肉とブロッコリーの焦がし葱のせ和風パスタ♡ダシが効いて、アクセントに焦がし葱(^-^)/ひとりランチにも♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉でパスタを…と和風にしたくて、出来ました(^-^)/♪
簡単♡豚バラとブロッコリーの和風パスタ
簡単♪豚バラ肉とブロッコリーの焦がし葱のせ和風パスタ♡ダシが効いて、アクセントに焦がし葱(^-^)/ひとりランチにも♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉でパスタを…と和風にしたくて、出来ました(^-^)/♪
作り方
- 1
パスタを少し早めに茹で上げておく。
- 2
豚バラ肉はお鍋で一度軽く茹で、ザルに上げておく。
-
- 3
ブロッコリーは茹でる又はレンジで火を通しておく。
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- 4
長ねぎを縦半分、それを斜めに切る。
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- 5
油を敷かないで葱をフライパンで焦げ目がつくまで焼く。アルミホイルに乗せてトースターね焼いても大丈夫です♪
-
- 6
フライパンにオリーブオイル又は油を入れ、にんにく（スライス）を香り立つまで炒める。そこに水1カップを入れ煮立たせる。
- 7
そこへ【醤油大さじ1】【だしの素小さじ1】を入れ、だしの素が溶けたら、茹で上げたパスタを入れる。
- 8
更に豚バラ肉、ブロッコリーを入れ、軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて、焦がし葱を盛り付け出来上がり〜ヽ(´ー｀)ﾉ
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コツ・ポイント
焦がし葱がアクセントなので、焦げ目がつくまで焼くのがポイント♪
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