ソースチャーハン
ほんのりソース味のチャーハンです♫
たっぷりキャベツ入り(=^0^=)
このレシピの生い立ち
優しいソース味のチャーハンを食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはお皿に入れてラップをして、レンジ500Wで1分加熱します。
-
- 2
〈ごはん〉は1つの器に入れておくと便利です。
-
- 3
熱したフライパンに油を入れて、溶き卵を流し入れる。8割程固まったら②を入れます。
-
- 4
強火で3分程、水分が飛んでパラパラになるまで炒めます。
-
- 5
食べやすい大きさに切ったソーセージと①のキャベツを加えて、強火で1分炒めます。
-
- 6
かつおダシと塩・胡椒を加える。少し隙間を空けて、鍋にソースをたらす。※この方が均等に混ざります。
-
- 7
1分程炒め合わせ、均等に混ざったら完成！
-
コツ・ポイント
みじん切りにした玉葱・人参・ニンニク・生姜を入れることで、味に深みが出ますよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720542
