超簡単☆旨辛が旨い！キムチ風味の焼きそば
TENMA @K_TENMA
焼きそばにキムチとしょう油で味付けした旨辛焼きそばです！しっかりとした味でごはんの上にのせてもパンにはさんでもGOOD☆
このレシピの生い立ち
旨いは濃い！しっかりした味付けで満足ごはんです。焼きそばはソース味だけじゃありません！いろいろ試して自分だけのレシピを作りました〜☆
超簡単☆旨辛が旨い！キムチ風味の焼きそば
焼きそばにキムチとしょう油で味付けした旨辛焼きそばです！しっかりとした味でごはんの上にのせてもパンにはさんでもGOOD☆
このレシピの生い立ち
旨いは濃い！しっかりした味付けで満足ごはんです。焼きそばはソース味だけじゃありません！いろいろ試して自分だけのレシピを作りました〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を5cm幅に切ります。ねぎは小口切りにします。
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- 2
焼きそばを袋ごとレンジで500wで1分半温めます。温めたら袋のままモミモミして焼きそばを袋の中でほぐしておきます。
-
- 3
熱したフライパンに油をひき豚バラ肉に塩・こしょうをして軽く炒めます。
-
- 4
軽く炒めたところに酒を入れて炒めます。
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- 5
しょう油、みりん、砂糖を入れて炒めます。
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- 6
軽く炒めたらキムチを入れて炒めます。
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- 7
焼きそばを入れて炒めます。
-
- 8
ねぎを入れて軽く炒め味の素で味を整えます。
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- 9
お皿によそったらできあがり〜☆
-
コツ・ポイント
豚バラ肉は酒で炒めてください。豚特有の臭みが取れ肉同士がくっつかなくてバラバラになります。焼きそばが冷えていると固まってよくほぐれません。レンジで温める事でほぐれやすくなります。調味料の煮詰め過ぎに注意してください。しょっぱくなります。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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