簡単！お弁当おかず。鶏胸肉とアスパラ炒め
zezzy @cook_40053201
鶏肉とアスパラで夕食にもぴったりな一品を！ 冷めても美味しいから、翌日のお弁当に◎。子供も大人も大好きな味付けで♪
このレシピの生い立ち
アスパラがたくさんあったので、常備してある胸肉と簡単にできるおかずにしてみました！
簡単！お弁当おかず。鶏胸肉とアスパラ炒め
鶏肉とアスパラで夕食にもぴったりな一品を！ 冷めても美味しいから、翌日のお弁当に◎。子供も大人も大好きな味付けで♪
このレシピの生い立ち
アスパラがたくさんあったので、常備してある胸肉と簡単にできるおかずにしてみました！
作り方
- 1
鶏肉は水けをふき、ひと口大のそぎ切りにして酒、片栗粉をまぶす。
アスパラは軽く茹でて、長さ5mmに切っておく -
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ、少し焼き色がつくまで火をとおす
-
- 3
火を弱め、Ａを加えよく絡ませる
-
- 4
最後にアスパラを入れて、軽く混ぜ合わせたら、完成！
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コツ・ポイント
☺胸肉を柔らかく仕上げるコツ！⏩⏩レシピID: 17961724
☺アスパラを茹でるのが面倒なら、大さじ１の水をかけてレンチンで時短に！
☺はかまが正三角形に近いほど新鮮で美味しい
☺アスパラはメスが美味しい（メスは穂先が締まっているもの）
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