作り方
- 1
きゅうりはピーラーで皮を適当にむき、好みの厚さに切る。
大葉も刻んでおく。 - 2
ビニール袋に1と塩昆布を入れる。
空気を含ませてフリフリ。50回くらい。 - 3
器にあけたら白ごまとごま油をお好みでかけて完成
コツ・ポイント
ビニールに入れっぱなしにしない方がきゅうりの食感が味わえます。
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