ひじき煮
ひじきは水に戻しておく。人参、えのきは千切り、白滝も細かく切る。

フライパンを熱し、ごま油を敷く。ひじき、人参、えのき、白滝を入れて油を絡める。

白だし、醤油、砂糖で味付けをし、水分を飛ばして出来上がり!!

カレイの煮物
大根、焼き豆腐を一口大に切る。

鍋に油をしき、大根と豆腐を入れて油を絡ませる。その後カレイをいれて水と麺つゆを入れてコトコト。

材料に火が通ったら、砂糖で味を調節して完成!!

小松菜の胡麻和え
小松菜を茹でる。その後お湯を切って、1㌢幅に切る。

ボウルに小松菜、白胡麻、砂糖、白だし、醤油を入れ絡ませる。完成!!

椎茸の炊き込みご飯
椎茸を千切りにする。

炊飯ジャーにお米を1合入れて、水を入れ味噌を溶かして椎茸を入れる。後はスイッチを入れるだけ!!