豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。玉ねぎはスライスして、絹さやは、スジをとり、ボイルしておきます

グルメのたれ、料理酒、しょうが、を混ぜておきます。味見して、甘かったらお好みで醤油をたします。

フライパンに油を熱し玉ねぎを炒めたら、一旦皿に移します。
そのフライパンに少し油をひき豚肉を塩胡椒し両面焼きます。

焼けたら、玉ねぎをフライパンに戻し、作っておいたタレをフライパンに入れ肉、玉ねぎと絡ませます。

味が付いたら、一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ絡ませ、再度火をつけ煮たったら丼のご飯の上にのせます。

次にボイルしておいた絹さやを添えて胡麻を振って出来上がり！