Shock!パン

開発担当人まかろに3
開発担当人まかろに3 @cook_40127935

HBでラクトース・乳製品フリー
Shock!パン!
このレシピの生い立ち
アレルギーや不耐症、今までになかった食の攻撃に、果敢に立ち向かうべく…というほどの事ではないかもしれませんが、食事や料理って楽しいはずなのに本当に大変です。少しでも役立てば幸いかと。

Shock!パン

HBでラクトース・乳製品フリー
Shock!パン!
このレシピの生い立ち
アレルギーや不耐症、今までになかった食の攻撃に、果敢に立ち向かうべく…というほどの事ではないかもしれませんが、食事や料理って楽しいはずなのに本当に大変です。少しでも役立てば幸いかと。

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材料

1斤
  1. 強力粉 350g
  2. 水(冬季はぬるま湯 140㎖
  3. 豆乳入りホイップ 100㎖
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. ドライイースト 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を入れます。
    水・ホイップを最初に入れ、次にオリーブオイル・強力粉・砂糖・塩を入れ、最後にドライイーストを入れる。

  2. 2

    焼き色は「薄め」に設定してください。スイッチON!

  3. 3

    焼き上がり。小麦らしさと、ホイップのクリーミーさが感じられる、ラクフリ食パンです。
    さあ、食べましょう。

  4. 4

    Shock!パンって…。食パンです。
    こんなパンが家にあったらハイジの世界。

コツ・ポイント

ラクトースフリー&乳製品フリー、最近ハマっている豆乳入りホイップを活用したパン。ちょっと高くなるけど、市販のパンでは味わえない重厚感があるよ~。(^^)

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