材料3つ!鶏のジューシー焼き

はちこぅ
はちこぅ @cook_40084008

手軽で美味しいお弁当のおかずです。
材料も3つで、簡単です!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにシンプルですが美味しいメニューを作りたくて。
材料も家にあるもので、簡単に揃えられます!

材料3つ!鶏のジューシー焼き

手軽で美味しいお弁当のおかずです。
材料も3つで、簡単です!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにシンプルですが美味しいメニューを作りたくて。
材料も家にあるもので、簡単に揃えられます!

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大1
  3. 小1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉にメープルシロップと塩をまんべんなく刷り込み、一晩冷蔵庫に寝かせる

  2. 2

    フライパンを熱し。皮目から焼いていく。アルミホイルを上から被せ、蒸し焼きにする。

  3. 3

    皮がカリッとなってきたらひっくり返し、弱火で3分ほど炒める。焼けたらアルミホイルに肉を包み、10分ほどおく。

  4. 4

    ひっくり返し、弱火で3分程炒める。
    焼けたらアルミホイルに肉を包み、10分程置く。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り完成!
    (焼き具合が足りなければ軽くフライパンで炒めるかレンジ500w30秒で様子を見る)

コツ・ポイント

アルミホイルで蒸し焼きにすることと皮からしっかり焼くことです!
フライパンに余った脂を使って、キャベツなどの野菜と炒め、醤油を小2ほどまわしかけても美味しい付け合わせになります。

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働くママの簡単お料理^ ^ブログも良ければ遊びに来てください♫http://ameblo.jp/hachimitsutabetai/我が家は旦那さん、一歳の娘と3人家族です♫旦那さんの協力もあり、フルタイムで働いてます。娘にも優しい、安心なお料理と旦那さんへのお弁当作りとお家ごはんが趣味^ ^簡単レシピを載せています。良かったら作って見てくださいね!
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